sábado, 20 de agosto de 2011

O primeiro pão


Comprei uma máquina de fazer pão (MFP) porque fiquei entusiasmadíssima com as inúmeras possibilidades que a máquina dá. Assim sendo, e como em tudo, há sempre uma primeira vez. E claro, lá fiz o meu primeiro pão. Básico. Como não poderia deixar de ser, para uma primeira vez.

Pão de Soja
300ml água
2 colheres-sopa de óleo de girassol
500g de farinha de soja (usei do Continente, já pré-preparada)

Coloquei os ingredientes na cuba da máquina seguindo a ordem indicada no manual. Seleccionei o programa Básico (ou Normal) e escolhi o dourar intermédio.
Aqui estão as várias fases do processo:

O início
Amassar
Levedar
Resultado final
Fatias para o pequeno-almoço
A manteiga a derreter :)
Entretanto, o entusiasmo com a MFP ainda não esmoreceu e tem sido bastante utilizada. Mal tenha tempo vou colocando aqui as receitas (hoje estou a experimentar um pão integral de alfarroba, vamos lá ver como é que corre!).

2 comentários:

  1. Pronto, fiquei cliente deste blog.
    Um bem haja.

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  2. Calita, agora é só comprarem uma MFP aí para casa! Quilts são mais difíceis do que pão :p

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