quinta-feira, 14 de Fevereiro de 2013

Tostas agridoces com batido de kefir, dióspiro e canela para jantares solitários

 
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Num dia em tudo é pensado para momentos a dois, nós pensamos nos momentos solitários. Porque nem sempre todas as nossas refeições são com companhia. Muitas vezes damos por nós sentados no sofá a comer qualquer coisa rápida. Nessas alturas a vontade de cozinhar é pouca e tentamos matar a fome com algo rápido, eficaz e indolor. Num dia em que tudo é pensado para dois, nós pensamos nos que são apenas um. 
Tostas agridoces com batido de kefir, dióspiro e canela

300ml de kefir espesso
1 dióspiro
Canela a gosto

2 fatias de pão integral caseiro
Queijo de barrar com alho e ervas finas
Queijo de barrar com 3 pimentas
Compota de mirtilos

No liquidificador, misturar o kefir, o dióspiro sem casca e a canela. Entretanto, torrar as fatias de pão. Barrar um das fatias com o queijo de ervas e a outra com o queijo de pimenta. Terminar cada uma com uma colher generosa de comporta de mirtilos. Servir as tostas acompanhadas pelo batido.
Uma sugestão simples e saborosa. Quer estejam sós ou acompanhados :)
On a day where everything is thought for moments for two, we think about the solitary moments. Just because not all our meals are with company. Many times we find ourselves on the couch grabbing something quick to eat. On those days we don't even feel like cooking at all and we try to ease our hunger with somethings quick, easy and painless. On a day where everything is thought for two, we think about those who are just one.
Sweet&sour toasts with kefir, persimmon and cinnamon shake

300ml thick kefir
1 persimmon
Cinnamon to taste

2 slices homemade whole bread
Garlic and herbs cheese spread
3 peppers cheese spread
Blueberry jam

Blitz the kefir with the peeled persimmon and cinamon. Meawhile, toast the bread, spread each cheese on one of the toasts and top with the jam. Serve with the shake.
A suggestion that is simple and tasty. Where you're accompanied or alone :)

10 comentários:

  1. Oi Ondina, ficara, deliciosos.Beijos querida.

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  2. Que delicia! Adoro o sabor do kefir. Ficou uma delicia de certeza.

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  3. Olá Ondina tudo bem?
    Amei de coração a tua receita...um beijinho.

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  4. Que bela reportagem. O batido de kefir com diospiro e canela deve ser fenomenal. Adorei o título do post com exceção dos jantares solitários. Acho-os sempre uma grande chatice.
    Um beijinho.

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  5. Que maravilha de batido! O Kefir com o diospiro deve ficar uma maravilha mesmo !!!
    Beijinho doce e bom fim de semana !

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  6. Eu gosto de "dignificar" refeições solitárias, precisamente para atenuar a solidão. Uma sugestão muito bem vinda!

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  7. É sempre melhor com companhia, mas mesmo que seja solitário que seja em grande, e delicioso!
    Com esta tua escolha :) Adorei a cor do batido.
    Um beijinho.

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  8. Há dias assim, pois há!
    Mesmo quando não são refeições solitárias, há dias em que não apetece nada cozinhar... tenho tido muito desses ultimamente, eheheh!
    Adorei o batido... dióspiros e kefir, hum... tão bom!
    Bjs

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  9. Oi!
    Que bolo maravilhoso! Adorei os mirtilos, deve ser uma delicia!
    Bjs
    Paula

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  10. Acompanhada ou sózinha, não me importaria nada de provar esse lanchinho e que bem me ia saber!
    Beijinhos,
    Lia.

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Obrigada pela visita :)